El viajar es un placer… que se saborea con jamón ibérico

Seba Bortnik —  1 octubre 2013 — 2 comentarios

Así como el otro día les contaba que viajar no siempre es un placer, debo confesar que hay un factor clave para que sí lo sea: comer bien. Viajar por el mundo es cansador y todo eso, como ya les conté la otra vez. Pero si hay algo que hace a un país interesante no es su historia, su cultura, sus museos, sus city tours; es su comida originaria. Entonces, amigos, si viajan, no pueden perder un minuto de su tiempo sin averiguar qué es lo que se come en ese lugar, cuáles son sus especialidades, y probarlas. Así, sin reparos. Salvo que tenga algún componente que les resulte espantoso, coman lo que sea. Una comida feíta se puede aguantar. Pasar por Perú sin comer un ceviche o por Argentina sin comer un asado deberían ser delitos internacionales, con pena de muerte. Y ayer estuve en Madrid. La comida española debería ameritar varios post, debería abrir un blog entero sobre cómo comen estos gallegos, sobre las tapas y otras yerbas, pero esta vez será más breve. Tuve la suerte de pasar una semanita acá en España en mi primera vez en este país, pero después de eso pasé algunas veces brevemente, hacia otros destinos europeos, para saludar a unos amigos que viven acá, y en esas visitas breves hay que priorizar. Entonces, si como yo, hacen una visita breve por España o acaban de llegar, en su primer comida deben sentarse en un restaurante (deben, no pueden, no se confundan) y pedir un sandwich de jamón ibérico y una tortilla española. Nada más, nada menos. Y después, así como quién dice la cosa, solo relajarse, disfrutar y ser felices. Eso hice yo ayer, y fui feliz. Por si tienen dudas de qué hablo, alguna fotitos y en un rato arrancamos con los post largos de la semana.

Capitulo aparte merece una alternativa que ofrecen muchos lugares que es comer un sandwich de tortilla y jamón ibérico, así, todo junto, entre panes. Eso ya es un pecado capital.

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2 comentarios para El viajar es un placer… que se saborea con jamón ibérico

  1. 

    Me encanta que disfrutes, pero quiero seguir diciéndote flaco je je

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